Daftar Peserta OPREC yang Lolos Tahap Wawancara

Berikut ini adalah peserta yang lolos tahap wawancara: [googleapps domain=”docs” dir=”file/d/0B6k9qIp7M1q2UXo0TlZQc0V1T3M/preview” query=”” width=”640″ height=”480″ /] Selamat bagi para peserta yang lolos tahap ini. Untuk tahap selanjutnya harap memperhatikan informasi ini: Tahap selanjutnya adalah “presentasi produk” ,tiap individu diwajibkan membuat  materi untuk dipresentasikan dalam bentuk PPT ,tidak boleh sama Presentasi dilaksanakan di Center Seaweedpada hari Minggu 29 Sept 2013   Isi tugas Read More …

Seaweed foods: Wakame!

Yo sobat seaweed, jumpa lagi di rubrik seaweed foods! Kali ini bahan makanan rumput laut yang kita bahas adalah Wakame Ada yang belum tahu wakame? seperti nori, panganan ini lebih populer di negeri sakura dibandingkan dengan di indonesia. Mungkin bagi penggemar masakan jepang atau teman-teman yang sering makan di restoran jepang pasti tidak asing dengan wakame. Pada sup miso diatas, Read More …

Know your seaweed : Anggur Laut (Caulerpa)

Halo sobat seaweed! Kali ini rubrik Know Your Seaweed akan membahas tentang jenis rumput laut hijau dari genus Caulerpa Ada banyak spesies dari genus rumput laut caulerpa. Di indonesia sendiri, spesies yang sering ditemukan mencakup Caulerpa lentillifera, Caulerpa serulata, Caulerpa racemosa, Caulerpa taxifolia, Caulerpa elongata, Caulerpa brachypus, dan lain-lain. Nah, yang paling populer dan paling sering dimanfaatkan adalah spesies Caulerpa Read More …

Rumput laut indonesia memiliki keunggulan komparatif!

Menteri Kelautan dan Perikanan Sharif Cicip Sutardjo mengatakan komoditas rumput laut di Indonesia memiliki keunggulan komparatif sehingga pihaknya akan mendorong hilirisasi olahan rumput laut. “Pengembangan dan penguatan industri rumput laut memiliki comparative advantage tinggi sebabnya Indonesia memiliki sumber daya dan keragaman rumput laut yang melimpah,” kata Sharif Cicip Sutardjo dalam International Seaweed Symposium (ISS) di Jakarta, Rabu (16/1). Karenanya, menurut Read More …

Industri Rumput Laut Indonesia tertinggal dari Filipina dan Cina

Budidaya rumput laut Indonesia masih tertinggal dibandingkan negara pesaingnya seperti Filipina dan China. Indonesia dianggap baru masuk dalam tahap pertumbuhan. Namun seiring upaya keras pelaku di sektor pertanian ini, posisi Indonesia sebagai penghasil rumput laut mulai diperhitungkan dunia. Terbukti dar keputusan penyelenggaraan simposium rumput laut bertaraf internasional yang kali ini mengambil tema ‘Seaweed Science for Sustainable Prosperity’ di Bali, akhir Read More …

Seaweed Foods! : Nori

Halo sobat seaweed! Siapa yang tidak kenal nori? Penggemar masakan jepang pasti sudah tidak asing dengan  panganan unik yang memiliki rasa gurih ini. Nori merupakan panganan khas jepang yang berbentuk lembaran-lembaran rumput laut yang dikeringkan.   Nori merupakan satu bagian yang tak terpisahkan dari kuliner jepang. Masakan khas seperti sushi dan onigiri menggunakan nori sebagai wrapping dan penambah cita rasa. Read More …